Este fin de semana regresa la Feria Francesa organizada por Lucullus (Asociación Gastronómica Francesa en Argentina) y patrocinada por Milkaut, dedicada a celebrar las ricas tradiciones de las diversas regiones de Francia y los países francófonos.
3 de junio 2025 - 17:33
Vuelve la Feria Francesa a Buenos Aires: lo que no te podés perder
El evento gastronómico que se celebra cada año tendrá su segunda edición del 2025 este sábado 7 y domingo 8 de junio en el Rosedal de Palermo, con entrada libre y gratuita.
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La Feria Francesa se realiza este fin de semana en el Rosedal. Más de 30 stands con delicias típicas de Francia y países francófonos.
Este evento convertirá al Rosedal de Palermo en el perfecto escenario para sumergirse en la cultura y la gastronomía francesa y francófona sin salir de Buenos Aires: un plan ideal para pasar el día en familia, disfrutando de una variedad de delicias que van desde opciones para el desayuno hasta una merienda irresistible, y llevar a casa productos artesanales.
Con más de 30 stands, esta convocatoria ofrece una amplia gama de delicias culinarias, que incluyen desde croissants y baguettes parisinas hasta quesos artesanales y charcutería de todas las regiones. Los tentadores postres también estarán presentes y algunos de los más esperados son los tradicionales macarons, éclairs rellenos, crêpes, croissants, pain au chocolat, petits gâteaux y muchos más.
También, habrá actividades como clases de francés, masterclasses a cargo de los chefs Pamela Villar y Jérôme Mathe y música en vivo de la mano de París Paraná y Fanny Rose & Los Manush, entre otras sorpresas para conocer el verdadero espíritu festivo francés. También habrá actividades para que se diviertan los más chicos.
Cuándo y dónde es La Feria Francesa
El sábado 7 y domingo 8 de junio, de 11 a 18h, en el Rosedal de Palermo (Av. Iraola y Av. del Libertador). Entrada libre y gratuita.
Qué probar para transportarse a Francia con un bocado
Entre la gran cantidad de opciones dulces y saladas que se podrán degustar y comprar para llevar en los más de 30 stands que componen la feria hay algunos ítems que es necesario probar para poder viajar a Francia y los países francófonos con el paladar.
Lo primero que pensamos cuando pensamos en Francia es en sus quesos. Entre las variedades, estará el stand de Santi Cheese con uno de sus quesos más icónicos: el petit cendre, un queso artesanal hecho 100% con leche de cabra y fermentos franceses importados. El queso también es protagonista en el stand de Le Troquet D’Henry, ya que entre las preparaciones que ofrecerá cuenta con una tostada de queso crema al verdeo con queso azul y miel.
Además de la amplia oferta de platos salados, se harán presentes las tradicionales preparaciones de la pastelería francesa. Por ejemplo, en el stand de Gontran Cherrier se podrán disfrutar sus opciones de patisserie que ellos siempre realizan con harina y manteca francesas, como el canelé, brownie con pasta de maní y frambuesa, o el budín de pistacho.
Por último, sobre preparaciones dulces, hay que hacer una mención especial para los macalados de Laban que ya son un ícono de Buenos Aires y en su espacio en la Feria los habrá de varios sabores como pistacho, mascarpone y frambuesa, vainilla y toffee, y chocolate amargo con sal.
Esta propuesta combina sabores auténticos, actividades culturales y un ambiente festivo y promete ser una escapada perfecta sin salir de Buenos Aires. Ya sea para descubrir nuevas delicias, disfrutar de la música en vivo o pasear entre aromas irresistibles, este evento es una cita obligada para los amantes de la gastronomía y la cultura francesa y francófona.
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