Si tenés ganas de prender el horno este fin de semana, compartimos con vos la receta más fácil de torta matera con crema pastelera, que podés hacer con los ingredientes que tenés en casa y en un ratito. ¡Así como te contamos! Tomá nota para esta exquisitez.

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Cómo hacer esta torta matera con crema pastelera: el paso a paso de una receta súper sencilla

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Para hacer esta receta de torta matera con crema pastelera, este es el paso a paso:

Paso 1.

• En un recipiente, mezclá hasta integrar el huevo, el azúcar, la vainilla y el aceite.
• Una vez unido, incorporá la leche.

Paso 2.

• Agregá la harina leudante y batí, hasta que la preparación esté bien integrada y no queden grumos.

Paso 3.

• Llevá la preparación a un molde para horno, previamente enmantecado y enharinado.

Paso 4.

• Hacé una rejilla con crema pastelera.

Paso 5.

• Cociná a horno precalentado a 180 grados centígrados hasta que se dore, unos 40 minutos aproximadamente.

¡Listo! Un éxito para chuparse los dedos.

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¿Cómo hacer la crema pastelera para esta receta de torta matera?

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Para hacer la crema pastelera de esta receta de torta matera, vas a necesitar:

• ½ litro de leche
• 4 yemas
• 125 g de azúcar
• 40 gramos de almidón de maíz (maicena)
• esencia de vainilla

Ahora, con estos ingredientes, debés:

• En un recipiente, mezclá bien las yemas, el azúcar y el almidón de maíz. Batí hasta que no quede ningún grumo.
• Poné a calentar la leche, agregá una cucharadita de esencia de vainilla.
• Antes de que rompa hervor, agregá la leche a la mezcla anterior sin parar de revolver.
• Volvé a llevar a la olla a fuego bajo hasta que tome cuerpo. No dejes de batir en ningún momento para que no se queme.

¡Lista para disfrutar!