Si te gustan los postres fáciles y con mucho sabor, esta torta húmeda de limón es la opción perfecta. En el mundo de las recetas, es una de las más simples y deliciosas. Con solo cuatro ingredientes, podés preparar un bizcochuelo esponjoso y cítrico, ideal para acompañar el café o el mate, sin descuidar la nutrición.
En el mundo de la comida, muchas veces buscamos opciones rápidas pero sin perder calidad. Esta receta es una de esas preparaciones que combinan lo simple y delicioso, además de ser una excelente alternativa para quienes prefieren postres sin tanta complicación. Además, es una receta que se adapta a diferentes estilos de nutrición.
Ingredientes para la torta húmeda de limón
Para hacer esta torta húmeda de limón, solo necesitás estos cuatro ingredientes básicos que seguro tenés en casa:
- 3 huevos
- 200 gramos de leche condensada
- 150 gramos de harina leudante
- Jugo y ralladura de 1 limón
Con estos ingredientes, en pocos pasos tendrás una de las mejores recetas de repostería rápida.
Paso a paso para hacer la torta húmeda de limón
- Batir los huevos en un bowl hasta que estén espumosos. Este paso es clave para lograr una textura aireada en la torta.
- Agregar la leche condensada y mezclar bien hasta integrar completamente. Esto le dará la humedad perfecta al bizcochuelo.
- Incorporar la harina leudante tamizada y mezclar con movimientos envolventes para evitar grumos.
- Sumar el jugo y la ralladura de limón, que aportarán ese sabor fresco y cítrico que caracteriza a esta torta.
- Volcar la mezcla en un molde enmantecado y llevar a horno precalentado a 180°C por 30 minutos.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y disfrutar.
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