El café es una bebida tradicional en el mundo, que ofrece numerosos beneficios para la salud. Pero siempre surgen dudas sobre estas cualidades, y un ejemplo es cómo afecta a los riñones tomar una taza todos los días.
Desde la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomiendan beber una cantidad estimada en 400 miligramos diarios de cafeína, lo que equivaldría a unas 4 tazas.
En eso coinciden estudios científicos para aprovechar sus componentes, antioxidantes, minerales, vitaminas y nutrientes.
Pero al margen de la cantidad hay que prestar atención a otro aspecto importante, y es la calidad: consumir la opción en granos o molido es más natura y no cuenta con ningún proceso industrial.
Además, por supuesto, otros factores varían según cada persona: la tolerancia y la sensibilidad. Para ellos, existe la opción de descafeinado que ayuda reducir algunos efectos contraproducentes.
De todos modos, siempre es importante consultar a un médico antes de tomar una decisión vinculada a la salud o cambio de hábito, para que brinde el mejor diagnóstico de acuerdo a cada situación.
Investigaciones arrojaron luz sobre su relación entre el café y los riñones, siempre destacando matices para quienes padecen o están en riesgo de enfermedades renales.
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Qué pasa en el cuerpo si tomo café sin azúcar todas las mañanas
De acuerdo a una investigación de la Universidad Johns Hopkins, el consumo diario y moderado de café podría reducir hasta en un 15% el riesgo de una lesión renal aguda. Incluso de un 22 o 23% en quienes beben dos o tres tazas diarias de esta infusión.
Los riñones son órganos vitales para el correcto funcionamiento del cuerpo humano, y cuidarlos ante cualquier dolor o molestia será clave para evitar afecciones más complicadas a futuro. Esto se puede dar por deshidratación, quistes renales o cálculos renales, entre otros síntomas.
Según el sitio Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación, las causas por el dolor en los riñones pueden deberse a los siguientes problemas:
Chirag Parikh, director de la División de Nefrología y catedrático de medicina en la universidad estadounidense, señala en el estudio publicado en la Kidney International Reports, ya se había demostrado la eficacia en prevenir enfermedades crónicas y degenerativas como la diabetes tipo 2, la enfermedad cardiovascular y las hepatopatías.
En ese sentido, hay que tener en cuenta que la lesión renal aguda es un daño repentino en la capacidad de los riñones para funcionar, explica el Manual MSD, el sitio del libro de consultas y tratamientos médicos publicado por primera vez en 1899.
Es una disfunción abrupta de los riñones que ocurre en el lapso de unas pocas horas o días, que conlleva un riesgo alarmante.
Según Mayo Clinic, hasta 400 miligramos de cafeína al día parece ser una cantidad segura para la mayoría de los adultos sanos, tal y como señalaban desde la OMS.
¿Quiénes no deberían consumir café?
Como en la mayoría de los casos, la moderación es el mejor camino para que no resulte perjudicial para la mayoría de las personas y hasta podría tener beneficios en los riñones.
Riñones, enfermedad o cálculos renales.
Se hallaron beneficios de consumir cuatro tazas de café por día. Foto Shutterstock.
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