Ganadería
Precios ganaderos. Leve ajuste al alza de los valores de la hacienda
El novillo de consumo, la categoría referencia para las carnicerías, escaló un 2,4% y achicó la brecha con la Invernada.
10 de marzo de 2025, 17:47
Este lunes, en un nuevo remate de la firma Consignaciones Córdoba, en la Rural de Jesús María, los valores de la hacienda ajustaron al alza.
El animal de consumo, la categoría referencia para las carnicerías, escaló un 2,4%. El novillo de 300 a 350 kilos, que una semana atrás se pagó a $3.240, tuvo un precio este lunes de $3.320.
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En tanto, el ternero de 100 a 150 kilos se pagó a $3.700, un 3,3% superior a los $3.580 que tuvo en el remate del 4 de marzo.
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La brecha entre la Invernada y el gordo se achicó y quedó en un 11,4% en favor del primero.
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En total, ingresaron 1.200 cabezas (450 Gordos y 750 animales de Invernada).
El próximo remate será el 17 de marzo.
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Otros valores de la hacienda
Novillito de 350 a 400 kilos: $3.200
Novillito de 400 a 450 kilos: $3.100
Vaquillonas de 300 a 350 kilos: $3.200
Vacas Buenas: $1.920
Toros: $1.860
Los precios del 4 de marzo
