Por Ariane Armas
21 Febrero 2025
La popular Fiesta del Queso propone hacer presente la tradición con música folclórica y comidas típicas. En su edición número 55, este evento promete no tan solo deleitar a los asistentes con las melodías de los artistas del momento, sino también llenar de sabor sus paladares con el “Concurso de Queso Tafinisto”.
Esta delicia reconocida en todo el país, se elabora desde el siglo XVII a partir de la llegada de los jesuitas a esas latitudes. Aquel que se lleve todos los ganadores en esta competición, deberá reunir ciertas características establecidas en el reglamento, como: sabor, color, tamaño, presentación, entre otras particularidades.
Otro momento esperado en esta fiesta será la elección de la “donosa”, quien se convertirá en la representante de la belleza local. Finalmente se entregará el “Queso de Oro”, a algún vecino destacado de la comunidad.
Riqueza en propuestas
Desde hoy y hasta el 23 de febrero, cada día tendrá actividades de destreza criollas con tareas en el corral al atardecer que iniciarán a las 14. Allí habrá números de doma, enlazada, pialada y yerra tafinista.
El primer día, además, se llevará a cabo una ofrenda a la Pachamama con bendición de frutos, donde participarán funcionarios locales, provinciales y ex combatientes de Malvinas.
Aunque el queso es el verdadero protagonista de estas tres jornadas de celebración, las artesanías, tejidos y comidas regionales también jugarán un papel fundamental en este encuentro que fusiona cultura y gastronomía.
Por las noches, en el escenario del Complejo Democracia, las luces se encenderán con las presencia de artistas de renombre como Abel Pintos, El Chaqueño Palavecino, Sergio Galleguillo, El Indio Lucio Rojas, La Barra y muchos más.
“Es una fiesta muy esperada por todos los tucumanos pero sobretodo por los vecinos de Tafí del Valle, quienes consideramos que esta será una de las mejores ediciones”, palpitó Walter Marino, titular tafinisto del área de turismo.
El funcionario remarcó que además de las figuras nacionales contarán con una gran presencia de músicos locales, copleros, artesanos, queseros y agrupaciones gauchas.
Por todo ello, el municipio local espera que este 2025 el predio reciba entre 7.000 u 8.000 personas por día. “Las expectativas son muy grandes porque estamos en contacto constante con la Cámara Hotelera y las reservas ya superaban el 50% a inicios de esta semana, un número alto si consideramos que estamos a fin de mes”, consideró Marino.
“Estamos preparados para recibir a todos los que quieran vivir esta experiencia con la intención de hacerlos sentir como en su casa”, sentenció Marino.
Precios y clima
Para disfrutar de los espectáculos y las experiencias culturales que se podrán vivir en este evento, las entradas se venden desde las 9 de la mañana únicamente en el Complejo Democracia.
Hay que remarcar que los tickets podrán adquirirse por un valor de $10.000 para residentes de Tafí del Valle (con DNI en mano), y a $20.000 para el público en general. Los boletos serán válidos solo para la jornada en la que fueron comprados.
En cuanto a alojamientos, una habitación doble en una hostería puede costar desde $48.000. Mientras que las cabañas para cuatro personas, cuestan por día alrededor de $40.000, y una habitación en un hostel con baño compartido se encuentra a $15.000.
En cuanto al clima, se recomienda llevar campera, ya que para este fin de semana el Servicio Meteorológico Nacional aguarda temperaturas entre los 12 y los 21 grados, con noches frescas para disfrutar música bajo las estrellas.
CARTELERA DE LUJO
Abel Pintos abre la celebración
Para que esta edición se convierta en inolvidable, la organización pensó que no habría mejor manera de dar inicio al evento que con la voz inconfundible de Abel Pintos.
El cantautor, uno de los más queridos del país, será uno de los primeros artistas en subir al escenario para cautivar al público con grandes éxitos como “Motivos”, “Oncemil”, “Piedra libre” y “La llave”.
En un marco de tradición y cultura, la música del reconocido artista (que hace pocas semanas llenó el estadio de Central Córdoba de la capital), marcará el inicio de tres días de fiesta, donde el queso tafinisto será protagonista.
Sobre el escenario esta noche de apertura, también se harán presentes “Esta noche Canta Salta”, Iván Ruiz, Pedro Acosta, junto al ritmo inconfundible de Nolberto Alkalá, que tendrá la tarea de hacer bailar a todos los presentes.
Chaya y carnaval
La Fiesta del Queso vibrará en la segunda noche con mucho más folclore de la mano de Christian Herrera.
El músico que llega desde el chaco salteño, llevará su energía arrolladora a un escenario que compartirá con La Yunta y Los Herrera.
En la tercera noche, esta edición se engalanará para su gran final con la música de El Chaqueño Palavecino, Capuchón González, Las 4 Cuerdas, Los Nuevos Cantores del Alba, La Barra y Sergio Galleguillo, con su sicu charango y quena.
El riojano y su carnaval chayero serán los protagonistas del gran cierre con canciones emblemáticas como “Carnaval en La Rioja”, “El camión de Germán”, “Cómo será”, “Pensando en ti”, “Volveré para cantarte”, “Pan mojado”, “Niña chay”, y “Todos juntos”.
Sus presentaciones se caracterizan por la interacción con el público, y la energía arrolladora de su banda. Un cierre perfecto.
También en Cafayate
La Serenata a Cafayate inició anoche para consolidarse como otro de los grandes evento de la agenda de los festivales de verano y las vacaciones.
Su cartelera incluye a artistas de renombre como Ahyre, Jorge Rojas, Sergio Galleguillo, Canto 4, Guitarreros, Lázaro Caballero, Christian Herrera, Lucio Rojas y el Chaqueño Palavecino, entre otros.
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