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    Ni vitel toné ni ensalada rusa: las opciones saladas originales para sorprender esta Navidad 2024

    Conocé los distintos platos para hacer de forma sencilla y servirle a tus invitados para disfrutar de una cena festiva más ligera y variada.

    21 de diciembre 2024, 16:02hs
    Ni vitel toné ni ensalada rusa: las opciones saladas originales para sorprender esta Navidad 2024. (Foto: AdobeStock)
    Ni vitel toné ni ensalada rusa: las opciones saladas originales para sorprender esta Navidad 2024. (Foto: AdobeStock)

    La mesa navideña en la Argentina está repleta de clásicos como el vitel toné y la ensalada rusa. Sin embargo, existen opciones con las que podrás innovar optando por alternativas frescas y deliciosas.

    Leé también: Ni queso ni jamón: los rellenos originales de piononos salados para esta Navidad 2024

    1. Carpaccio de zucchini con parmesano y almendras

    Láminas finas de zucchini crudo aliñadas con aceite de oliva, limón, escamas de parmesano y almendras tostadas.

    2. Ensalada de quinoa con frutos secos y hierbas frescas

    Un plato versátil que mezcla quinoa cocida con almendras, nueces, pasas, perejil, menta y un toque de limón.

    3. Pinchos caprese con pesto

    Brochettes de tomatitos cherry, mozzarella y hojas de albahaca, servidos con un dip de pesto casero.

    Los pinchos caprese son una opción original y saludable para esta Navidad. (Foto: AdobeStock)
    Los pinchos caprese son una opción original y saludable para esta Navidad. (Foto: AdobeStock)

    4. Rolls de berenjena rellenos de ricota y espinaca

    Láminas de berenjena asadas rellenas de ricota mezclada con espinaca fresca, servidas con un toque de salsa de tomate casera.

    5. Tarta salada de choclo y queso crema

    Una opción fácil y sabrosa con una base de masa crujiente y un relleno cremoso de choclo y queso.

    6. Gazpacho de tomate y sandía

    Una sopa fría que combina la acidez del tomate con la dulzura de la sandía, ideal como entrada refrescante.

    7. Terrina de pollo y vegetales

    Un plato frío y vistoso que mezcla pollo cocido, zanahoria, espárragos y gelatina sin sabor para crear una presentación elegante.

    El pionono es una de las opciones más clásicas y versátiles para servir en Navidad. (Foto: AdobeStock)
    El pionono es una de las opciones más clásicas y versátiles para servir en Navidad. (Foto: AdobeStock)

    8. Mini tartas de masa filo con espárragos y queso brie

    Crocantes y delicadas, estas tartitas individuales combinan el queso brie con espárragos frescos y un toque de miel.

    9. Empanaditas de humita al horno

    Pequeñas empanadas rellenas de choclo cremoso, cocidas al horno para que sean más livianas.

    10. Pionono relleno de atún y vegetales frescos

    Un clásico reinterpretado con un relleno de atún, zanahoria rallada, lechuga y una ligera mayonesa de yogur.

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