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    Adiós a las bananas negras: el secreto para que duren más tiempo después de comprarlas

    Conocé la forma correcta de guardarlas para poder consumirlas de manera fresca.

    24 de octubre 2024, 00:53hs
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    Adiós a las bananas negras: el secreto para que duren más tiempo y evitar que se pudran. (Foto: AdobeStock)
    Adiós a las bananas negras: el secreto para que duren más tiempo y evitar que se pudran. (Foto: AdobeStock)

    Las bananas se ponen negras fácilmente si no se conservan de la manera adecuada, por lo que se pueden echar a perder incluso antes de comerlas.

    En este marco, existe un truco completamente eficaz para que esta fruta dure más y poder disfrutarla en su mejor momento.

    Leé también: Ni en la heladera ni en el frutero: el mejor lugar para guardar los tomates cherry y que no se pudran

    Cómo evitar que las bananas se pongan negras

    Para evitar que las bananas se pongan negras es importante mantenerlas en un lugar fresco y seco. También podés envolver la parte superior de las bananas con papel film para que no se expongan al aire.

    Cómo conservar las bananas. (Foto: Freepik).
    Cómo conservar las bananas. (Foto: Freepik).

    Qué hacer si las bananas ya se pusieron negras

    Si tus bananas ya se pusieron negras, no te preocupes. Podés cortar las manchas negras y seguir disfrutando de la fruta. También podés usarlas para hacer distintas recetas como licuados, muffins o tartas.

    ¿Por qué se ponen negras las bananas?

    Las bananas se ponen negras debido a la oxidación de la piel. Cuando la piel se expone al aire, los compuestos fenólicos en su interior reaccionan con el oxígeno, lo que provoca la formación de manchas negras.

    Leé también: La razón por la que deberías dejar la puerta abierta del horno un rato después de cocinar

    Consejos adicionales para conservar las bananas

    • Separálas del racimo para evitar que maduren más rápido.
    • No guardes las bananas en la heladera, ya que esto puede afectar su sabor y textura.
    • Consumí las bananas lo antes posible para disfrutarlas en su mejor momento.

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