Cómo hacer una Panna Cotta, paso a paso

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Para hacer una panna cotta tradicional como la de Bake Off Famosos, seguí este paso a paso:

Paso 1:

En una cacerola pequeña o jarrito calentar la crema con el azúcar a fuego medio, revolviendo para que se disuelva bien el azúcar, sin dejar que hierva. 

Paso 2:

Disolver la gelatina sin sabor en el agua fría y luego incorporar a la mezcla de la crema aún en caliente. Integrar.

Paso 3:

Agregar el extracto de vainilla y revolver para que se integre. 

Paso 4:

Colocar la mezcla de la panna cotta en moldecitos individuales o uno grande y dejar que se enfríe a temperatura ambiente

Paso 5:

Una vez que enfrió cubrir los moldes con papel film y llevar a la heladera por lo menos 4 horas.

Paso 6:

Servir con una salsa de frutillas o fresas y decorar con moras o frambuesas. 

¡Listo! acá te dejamos una manera más fácil y tradicional de hacer Panna Cotta. ¡Que lo disfrutes!