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En cualquier momento y lugar. Cuál es el alimento que te brinda versatilidad y nutrientes al mismo tiempo
La leche fresca es un alimento que no debería pasar de moda, porque es completo, nutritivo y contiene la cantidad de calcio que el cuerpo necesita. Por eso, en esta nota hay ideas para consumir más leche fresca en la alimentación diaria
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La leche fresca es un alimento versátil en su consumo y completo en nutrientes, es necesario a toda edad, ya que aporta proteínas de buena calidad, aminoácidos esenciales y vitaminas. Además, un vaso de leche fresca aporta el 20% de la ingesta diaria recomendada de calcio, lo que facilita aumentar el consumo de este mineral al incluir la leche en las recetas diarias, ya sea en el desayuno, almuerzo, merienda o cena.
La leche fresca se puede consumir sola, en infusiones, en preparaciones como por ejemplo en licuados, panqueques, budines, polenta, puré, salsa blanca o postres, y también para acompañar un bowl de frutas y cereales. Más recetas con leche fresca significan más calcio en tus comidas; sin embargo, para mantener huesos sanos y fuertes, es fundamental tener una alimentación variada.
A continuación, algunas ideas de preparaciones con leche fresca deliciosas, variadas y saludables para incorporar más calcio en la alimentación diaria. Hay propuestas para diferentes momentos de consumo: una bebida, una comida salada y una comida dulce.
Café Florentino
Sopa de brócoli
Panqueques de avena, chocolate y naranja
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