Hoy el país se envuelve en el aroma inconfundible de la carne a la parrilla, ya que se celebra una de las tradiciones más queridas por los argentinos: el Día Nacional del Asado, un ritual que une, identifica y se remonta a las raíces del país.
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Hoy el país se envuelve en el aroma inconfundible de la carne a la parrilla, ya que se celebra una de las tradiciones más queridas por los argentinos: el Día Nacional del Asado, un ritual que une, identifica y se remonta a las raíces del país.
Un origen popular y una fecha especial
Aunque el asado forma parte de la cultura argentina desde tiempos inmemoriales, fue gracias a una iniciativa popular en las redes sociales que se estableció oficialmente el 11 de octubre como el día para celebrarlo. La cuenta @diadelasadoargentino impulsó esta idea, destacando la importancia de reconocer y valorar esta costumbre.
"Somos todos argentinos y a 200 años de nuestra historia, no nos hemos dado cuenta de celebrar uno de los acontecimientos más importantes de nuestra vida como sociedad, la de festejar el Día de 'nuestro asado argentino'", expresó la cuenta.
La elección de esta fecha no fue casualidad. El clima primaveral, ideal para disfrutar al aire libre, y el feriado largo por el Día del Respeto a la Diversidad Cultural, convierten al 11 de octubre en el marco perfecto para organizar un asado en familia o con amigos.
