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    Cuánto cuesta hacer pizza casera para cuatro personas en febrero 2024

    Invitar a amigos a comer a casa puede ser una buena opción pensando en el presupuesto. Una guía para calcular exactamente cuánto puede salir una noche de pizza.

    31 de enero 2024, 23:35hs
    Una grande de muza, un clásico más argentino que los goles de Messi. (Foto: Adobe Stock)
    Una grande de muza, un clásico más argentino que los goles de Messi. (Foto: Adobe Stock)

    Poner la casa y además pagar los ingredientes puede ser un dolor de cabeza para una noche de amigos. Primero es necesario calcular exactamente cuánto sale una noche de pizza con amigos y así poder decidir si el anfitrión invita o pide repartir los gastos.

    La pizza como menú suele ser de los alimentos más económicos a la hora de cocinar. Siempre y cuando se seleccionen adecuadamente los ingredientes. En esta guía se podrán encontrar productos que siguen una relación precio y calidad para armar un promedio.

    Leé también: Qué es la pinsa italiana que es furor en Buenos Aires: diferencias con la pizza porteña

    Cada ingrediente que se le suma a la pizza tiene que se documentado para determinar cuánto es el valor final. (Foto: Adobe Stock)
    Cada ingrediente que se le suma a la pizza tiene que se documentado para determinar cuánto es el valor final. (Foto: Adobe Stock)

    Cuánto sale hacer pizza para 4 personas

    Primero hay que realizar la clásica pregunta: ¿Cuántas porciones come cada uno?. El promedio por persona de buen comer son 4 porciones. O sea, calcular una pizza grande cada dos comensales. En este caso, vamos a calcular 2 grandes de muzzarella.

    Los ingredientes para una pizza casera de muzzarella son:

    400 gramos de harina 0000

    240 ml de agua

    10 ml de aceite de oliva virgen extra

    15-20 g de levadura prensada fresca

    1 cucharada de sal y otra de orégano

    1 cucharada de azúcar

    300 gramos de salsa de tomate

    500 gramos de muzzarella

    Para dos pizzas necesitaremos: 1 kilo de harina que se consigue alrededor de $800. 2 latas de tomate que suman unos $1.600. Levadura que suma unos $500. El tema será definir el queso a usar. Se puede establecer un promedio de $5.100 el kilo de una muzzarella de calidad media. Sal, aceite y azúcar se descuenta que se usa la que hay en casa.

    Leé también: Cómo hacer fugazzeta rellena: receta paso a paso para que sea rápido y fácil

    El resultado, siempre estimado, da unos $8.000 el valor por dos pizzas. La cuenta a dividir será de $2.000 por cabeza. Luego, se podrá calcular ir agregando ingredientes: jamón cocido, pepperoni, tomate en rodajas, ajo, queso provolone, cebolla y muchas variantes más.

    Cuál es el precio de una pizza de muzzarella para comer fuera de casa

    El precio de la pizza de muzzarella es de $3.200 cada una, según el Índice Ugi’s, tras los aumentos generalizados de precios que hubo con la inflación de 211,4% en 2023. Con el valor actual se pueden comprar 48 unidades de esta comida con el salario mínimo, que en enero de 2024 es de $156.000.

    En el transcurso de los últimos 24 años, el precio de la pizza experimentó un incremento del 159.900%, elevándose de $2 a $3.200. Paralelamente, el salario mínimo tuvo un aumento del 77.900%, pasando de $200 a $156.000. En aquel entonces, con un salario mínimo se podían comprar un total de 100 pizzas, es decir, más del doble de lo que se podría comprar hoy.

    Cabe destacar que la pizza de esta marca es de las más económicas del mercado y eso es lo que la hace tan popular. Sin embargo, es un índice interesante para medir cuánto le cuesta a los usuarios de la Ciudad de Buenos Aires (AMBA) consumir estos productos.

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