Esta es la receta para hacer tortilla de fideos rápido, fácil y con pocos ingredientes en tu casa. Esta preparación súper b te permite cocinar con restos de pastas que quedaron de alguna elaboración anterior. Seguí este paso a paso y dale un nuevo giro a tus comidas.
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Qué ingredientes necesito para hacer tortilla de fideos
- Fideos cocidos sobrantes
- 3 huevos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Perejil
- Queso
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Cómo hacer tortilla de fideos: receta paso a paso
- Cortar los fideos y colocarlos en un recipiente.
- Cortar la cebolla y los dientes de ajos y rehogarlos en una sarten a fuego medio.
- Cortar el perejil, queso y agregarle a la mezcla.
- Colocar dos cucharadas de aceite en una sartén y verter el contenido del bol.
- Dar vuelta la tortilla una vez que la parte de abajo esté cocida.
- Retirar del fuego y servir en porciones.
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Recomendaciones para hacer tortilla de fideos
Podés utilizar cualquier tipo de fideo que te haya quedado de algún plato anterior, tallarines, espaguetis, entre otros.
El tipo y la cantidad de queso a utilizar queda a gusto personal, para tener más sabor podés agregarle jamón, champiñones o lo que más te guste.
