En el marco de las tensiones económicas que enfrenta Argentina, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca anunció un acuerdo con la industria frigorífica y los supermercados. Este pacto tiene como objetivo ofrecer precios promocionales en cinco cortes parrilleros, una tradición arraigada en las celebraciones de fin de año.
Desde el Gobierno informaron que los cortes contemplados en este acuerdo incluyen el asado a $4900, matambre a $5900, vacío a $5900, tapa de asado a $4900 y falda a $2900. Estas ofertas estarán vigentes durante las últimas dos semanas de diciembre y abarcan el período que comprende las festividades de Navidad y Año Nuevo.
Leé también: “No veo claro que resista el precio”, afirmó un consignatario de hacienda sobre el incremento de la carne
La medida surge como respuesta a la necesidad de ofrecer alternativas accesibles a la población, en un marco de diálogo y colaboración entre el Gobierno, la industria frigorífica y los supermercados.
Desde el Gobierno explicaron que el compromiso conjunto busca aliviar el impacto económico en los hogares argentinos.
De agosto a diciembre, una escalada en el precio de la carne
Durante el mes de agosto, los precios de la carne vacuna experimentaron notables incrementos en el país. En las carnicerías, se registró un aumento del 36,2% en comparación con julio y un 126,9% en comparación con agosto del año anterior.
Mientras tanto, en los supermercados, el precio promedio de la carne vacuna también aumentó, mostrando un alza del 17,4% respecto al mes anterior y un significativo 120,8% en comparación con agosto del año pasado.
En los primeros días de diciembre, los precios de los alimentos tuvieron un rápido aumento de casi el 15%, previo a la devaluación implementada por el nuevo Gobierno. Los datos también muestran que los productos de la canasta básica sufrieron un aumento del 16% al 22,7% en las últimas dos semanas.
Hubo una escalada pronunciada tras las elecciones y la caída de los acuerdos de precios establecidos por el ex ministro de Economía, Sergio Massa, con la posterior llegada del nuevo titular de Hacienda, Luis Caputo.
Leé también: Fuerte suba del ganado en pie en el debut del presidente Javier Milei: cuál es el impacto en las carnicerías
En ese sentido, tras sostener una reunión con las empresas integrantes del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC, el Gobierno anunció la decisión de levantar las restricciones a la exportación de ciertos cortes que habían sido implementadas durante la gestión anterior.
Asimismo, confirmó el cese del programa Precios Justos y la eliminación de la obligación para las empresas cárnicas de proveer carne a valores más bajos para poder exportar.
A pesar de estas medidas, las autoridades solicitaron a las empresas un gesto solidario, especialmente en el contexto de las Fiestas, considerando la crisis económica que atraviesa la Argentina, marcada por la inflación y las recientes alzas en los precios de la hacienda, lo que podría afectar los costos para los consumidores finales.
Leé también: Tras el reclamo del campo, el Gobierno dio marcha atrás y 16 sectores del agro seguirán sin pagar retenciones
Por último, el Gobierno celebró la colaboración del Consorcio de Frigoríficos Exportadores ABC y las cadenas de supermercados Walmart / Chango Más, Carrefour, La Anónima y Cencosud (Disco, Vea y Jumbo), junto con las carnicerías Friar en el norte del país, por su disposición en participar en el acuerdo de cortes parrilleros.
Y anticiparon que en los próximos días se sumarán otras cadenas de supermercados con sus propias ofertas, fortaleciendo la iniciativa para hacer frente a la situación económica actual.
