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Noches perfectas para picadas: 4 lugares para armar las más ricas
Beneficios de Club LA NACION para disfrutar una de las comidas más argentinas que existen.
5 minutos de lectura'
Si hay algo que se inaugura junto con la temporada primavera-verano, son las noches de picadas y largas charlas. Una opción fácil de preparar, que contenta a todos y que invita a acompañarse con un buen vino, cerveza o aperitivos.
Por eso mismo, hace tiempo que las tablas de picadas dejaron de ser básicas y van mucho más allá de las papas fritas, las aceitunas y el queso. Ahora se puede pensar en incorporar todo tipo de variantes de charcutería, variedad de panes, frutos de mar, frutos secos e incluso opciones de tapeo.
A continuación, cuatro lugares donde conseguir todos los productos para armar las picadas más completas y variadas de la mano de Club LA NACION.
Pandanés
- Sitio web: www.pandanes.com.ar
- Beneficio: 20% todos los días
- El dato: distintas variedades de panes artesanales de masa madre para sumar a las picadas
A una buena picada no puede faltarle el mejor pan, y el lugar para conseguirlo es Pandanés. Esta marca nació en 2017 como un emprendimiento de dos daneses que quisieron revolucionar el concepto del pan en Argentina: que deje de ser un simple acompañamiento para convertirlo en un alimento de calidad, rico y nutritivo.
Para eso, realizan pan artesanal fermentado con masa madre, sin conservantes ni otros aditivos. Además, producen distintas variedades de pan a partir de la combinación de cereales, semillas, harinas y otros ingredientes de primera calidad.
Son ideales para picadas el Mediterráneo con sabor a oliva y romero; el Muesli con harinas integrales, frutos secos y avena arrollada (recomiendan comerlo con manteca, como en Dinamarca); el de Semillas, que tiene semillas activadas incorporadas a la masa y un reposado de sésamo tostado; y el de Maíz, con un sutil dulzor, perfecto para acompañar algún queso fuerte o cualquier fiambre.
Rusticana
- Red social: www.instagram.com/rusticanabar
- Beneficio: 20% todos los días
- El dato: ofrecen picadas armadas para comer en el local
Rusticana es un bar de picadas con distintas sucursales ideal para reunirse con grupos de amigos, en pareja o en familia. En su propuesta gastronómica incluyen productos seleccionados, algunos traídos directamente desde la Patagonia.
Para sus picadas cuentan con dos tamaños: chica (comen 2, pican 4) o grande (comen 4, pican 6). Además, tienen picada para los más pequeños con papas noisettes, queso Mar del Plata, bastones de mozzarella, patitas de pollo y salchichas.
Para los adultos se destacan la picada Especial Salmón (con jamón cocido natural, jamón crudo, salmón ahumado, lomo ahumado, queso azul, queso gouda, queso saborizado, leberwurst, queso fontina, pan de campo, queso crema y ciboulette, y aceitunas) y la Buenos Aires (con longaniza, jamón cocido natural, bondiola salada, panceta, mortadela, queso azul, quesos saborizados, queso fimbo, queso fontina, mozzarella aderezada con oliva y albahaca, pan de campo, queso crema y ciboulette, mix de aceitunas y berenjena en aceite).
Se suma la posibilidad de armar la picada que cada uno quiera eligiendo entre distintos ingredientes con variedad de quesos y fiambres, y algunos adicionales como cazuela de salchichas, de tomates secos, de berenjenas o de patitas de pollo, entre otros.
Bon Marché
- Sitio web: www.bonmarche.com.ar
- Beneficio: 15% en compra online o telefónica los martes, jueves y domingos
- El dato: gran variedad de conservas, entre otros productos de marcas importadas y nacionales
Si hay un lugar donde abastecerse para una picada completa, es el mercado gourmet Bon Marché, cuya tienda online realiza envíos a todo CABA y alrededores. Se especializa en hacer una selección de productos de marcas tanto nacionales como importadas teniendo en cuenta sabor, calidad, tradición y presentación.
Para comenzar, se pueden encontrar las mejores marcas de quesos y fiambres, aceites de oliva (siempre una buena opción para ofrecer junto a la variedad de panes), snacks como chips de batatas o papas fritas andinas, untable de hummus e incluso caviar, para llevar la picada a otro nivel.
Las conservas merecen un punto aparte, porque tienen de todo: aceitunas rellenas con salmón o con pasta de atún, aceitunas griegas, filetes de anchoítas, champignones enteros, pickles mixtos, pepinos agridulces, berenjenas en escabeche y alcauciles al natural. Una más rica que la otra.
Proveedurías del Asador
- Sitio web: www.proveeduriasarg.com.ar
- Beneficio: 15% los lunes y miércoles hasta el 31.12
- El dato: completísimas tablas de picadas listas para llevar
Proveedurías del Asador abrió sus puertas en Zona Norte en 2007. Desde entonces, ofrecen una gran cantidad de productos nacionales e importados. Entre ellos se destacan la variedad de quesos y fiambres, panes artesanales, conservas, aderezos y también una amplia selección de las mejores etiquetas de vinos de las bodegas más reconocidas. Además, se consiguen productos orgánicos como vinos y aderezos, y diversos productos aptos para celíacos.
Pero lo mejor es que, si no hay tiempo o ganas de armar la picada, acá se pueden conseguir distintas opciones súper completas listas para poner sobre la mesa, como la Porteña (con jamón cocido, jamón crudo, salame de cerdo, lomo horneado, salame y queso con hierbas, queso ahumado, queso con hierbas, queso gruyere, queso parmesano, queso pategrás, bocconcinos con tomates cherry o secos, brie o camembert, leberwurst y aceitunas) o la Gourmet (con jamón cocido, jamón crudo, pavita natural, salame de cerdo, lomito horneado, lomito casero, queso gruyere, queso ahumado, queso con hierbas, queso pategrás, queso Finlandia, queso azul, brie y aceitunas), entre otras.
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*Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
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