¡Ya no hace falta viajar! Una pizzería que tiene todas las variedades de pizzas del mundo

“Fuego - Pizzas del Mundo” es una pizzería situada en el corazón de Palermo – el barrio porteño de CABA – en dónde vas a poder disfrutar de sabores y estilos de pizzas de todo el mundo, pero sin tener que viajar.

Con un ambiente acogedor y una atención al cliente de alta calidad, “Fuego - Pizzas del Mundo” se ha convertido en un lugar popular para aquellos que desean disfrutar de una pizza de calidad con un toque internacional.

“Fuego - Pizzas del Mundo”, una pizzería con sabores internacionales, se destaca por acercarte la esencia de las pizzas de Estados Unidos, de Italia, de India y de otros países del mundo. Esta propuesta brinda la posibilidad de conocer la cultura gastronómica de otros países sin moverse de la ciudad.

El interés por viajar muchas veces nace de la mano de las ganas de probar nuevos sabores y esta pizzería brinda esto. “Fuego” te hace viajar a través de sus platos, conocer sabores de distintas culturas, probar comidas de distintos orígenes, pero disfrutándolo en un solo lugar.

Al abrir el menú vas a sentir que estás observando el mapamundi y te vas a encontrar con la posibilidad de que cada persona de la mesa pueda viajar (con la elección de su plato) a la parte del mundo que elija.

Los sabores y variedades abarcan desde la clásica Margherita italiana hasta la exótica Tandoori india, pasando por la ya conocida pizza porteña hasta la sofisticada e inigualable pizza estilo Chicago o los slices de las neoyorkinas. Más de 70 sabores en 12 estilos diferentes y en cada pizza se refleja una obra maestra en sí misma, denotando la autenticidad y el sabor distintivo de su lugar de origen.

Para ello, sus 4 cocinas y hornos especialmente preparados para cada estilo, comulgan con cámaras de fermentación de frío controlado y personal especialmente capacitado para llevar a cabo los procesos que permiten la realización de los distintos estilos.

Una visita a la cocina de Fuego:

La historia

La idea de gestar “Fuego” surgió de dos amigos que habían probado pizzas en sus viajes por diferentes partes del mundo y ahora querían homenajear todos esos sabores típicos y juntarlos en un mismo lugar.

Este emprendimiento visionario que ha llevado la experiencia de la pizza a un nivel completamente nuevo, se hizo realidad el 20 de abril del 2022 en un local de Palermo, muy cerca de Plaza Serrano, exactamente en Gurruchaga 1632.

Se puede disfrutar de una pizza de cualquier parte del mundo en distintos ambientes ya que el restaurante se divide en zonas: el salón principal, un jardín de invierno y una terraza con una parte 100% al aire libre y un quincho semicubierto.

Inclusión: pizzas sin TACC y veganas

El universo de la pizza se ha transformado para abrazar la diversidad alimentaria con la inclusión de pizzas sin gluten y veganas en el repertorio de “Fuego - Pizzas del Mundo”.

Hoy en día, tienen 12 variedades de pizzas sin TACC y el proceso de estas necesita de una cocina 100% apartada de cualquier posible contaminación, por lo que en junio de este año decidieron abrir en la planta alta una cocina con un chef dedicado específicamente a estas pizzas.

La totalidad de la producción de las pizzas sin trigo, avena, cebada y centeno, se realiza en la cocina de planta alta, desde la pre mezcla, pasando por la cocción, hasta la colocación de los diversos toppings.

El comensal que indique ser celiaco recibe un plato distinto, de color negro (que indica no estar contaminado) y una panera apta.

Ofrecer pizzas sin TACC y veganas reflejan la preocupación por atender a un segmento importante de la población con gustos y necesidades dietéticas específicas y además, demuestran la versatilidad de la pizza como plato.

Expansión internacional

Está claro que Fuego es una pizzería disruptiva y aún tienen la exclusividad de la idea, por lo que en cada uno de los lugares en donde se asiente será disruptiva también. Es por eso que decidieron abrir su negocio al régimen de franquicias.

La propuesta va dirigida a los distintos inversores que tienen ganas de llevar adelante esta idea innovadora en distintas ciudades del mundo o también acá mismo en argentina. Para esto hemos patentado y registrado la idea a nivel regional y próximamente en Sudamérica y en algunos países de Europa.

“Fuego - Pizzas del Mundo” no es solo un restaurante; es una experiencia culinaria que conecta corazones y paladares en un viaje gastronómico y con la capacidad única para unir a las personas a través del placer compartido de los sabores.

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