La manzana puede ser arenosa por diferentes causas. Cómo evitar comprar una manzana arenosa y reconocerla.
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Cómo evitar comprar una manzana arenosa
- Cómo evitar comprar una manzana arenosa: por un color apropiado. El tono de la manzana debe coincidir con su variedad (verde para las Granny Smith, rojo para las Red Delicious o amarillo para las Golden) y ser intenso de manera natural.
- Cómo evitar comprar una manzana arenosa: por una frescura al frotar. Al frotar la piel de la manzana, debería producirse un leve ruido, indicando que la manzana es fresca.
- Cómo evitar comprar una manzana arenosa: por una textura óptima al apretar. Al apretar el centro de la manzana, esta debe resistir a hundirse, y la piel solo se arrugará ligeramente si está en su momento óptimo.
- Cómo evitar comprar una manzana arenosa: por el color de las semillas. El color de las semillas indica el grado de maduración. En su punto óptimo, las semillas serán marrones. Si la fruta está sobre madurada, el corazón estará oxidado alrededor de las semillas.
- Cómo evitar comprar una manzana arenosa: evitar frutas dañadas. No conviene comprar manzanas que estén cerca de otras con golpes o muy envejecidas, ya que estas pueden acelerar la maduración del resto y hacer que se pudran.
- Cómo evitar comprar una manzana arenosa: por la presencia del tallo. Evita elegir manzanas sin tallo, ya que perderlo puede acelerar el proceso de maduración del fruto y acortar su vida.
Cómo evitar comprar una manzana arenosa (Foto: Adobe Stock).
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