Con una iniciativa que pretende promover y difundir la producción de alcauciles y de cerveza artesanal de la ciudad, el Municipio de La Plata invita a participar del denominado “Circuito Productivo Los Hornos”. Será en la jornada de este sábado con salidas desde las 15:30 y 16:30, con actividades un recorrido por fábricas pudiendo conocer el proceso de producción del alcaucil y la cerveza en un campo y dos fábricas de la localidad, con la posibilidad de probarlos y comprarlos en el marco de la visita.
La iniciativa se llevará a cabo este sábado 14 de octubre con una primera salida a las 15:30 horas desde Plaza Moreno y a las 16:00 desde la sede de Asociación Comercial Los Hornos (ACLHO) de avenida 137 entre 60 y 61, con regreso al punto de encuentro a las 18:30 horas; y una segunda a las 16:30 desde Plaza Moreno y a las 17:00 desde ACLHO, con regreso a las 19:30.
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¿Cómo será el Circuito?
Se adelantó que el circuito inicia con la visita a un campo de alcauciles en el que los participantes van a poder aprender sobre la cosecha, la estacionalidad y las características de este reconocido producto platense, y continúa en una quinta que se dedica a producirlos y comercializarlos en conserva.
En ese sentido, la primera parada del recorrido será un campo de alcauciles; la segunda, la quinta familiar “Los Primos”, dedicada a la elaboración y venta del producto envasado; y la tercera, la fábrica de cerveza artesanal Kim o Madre Tierra, según la salida elegida.
El público va a poder recorrer las fábricas, conocer el proceso de producción de las cervezas artesanales locales Kim o Madre Tierra, degustar sus variedades y disfrutar de media pinta a elección.
¿Cómo participar?
Aquellas personas interesadas en sumarse al recorrido podrán hacerlo ingresando al link habilitado para reservar su lugar.
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