Temporada de bebidas refrescantes: 5 lugares para disfrutarlas

Los días primaverales ya golpean a nuestra puerta, y con ellos las temperaturas perfectas para volver a disfrutar de esas bebidas que en otras estaciones dejamos un poco de lado. La oferta de jugos, licuados y aguas saborizadas se amplía y renueva con ingredientes y combinaciones novedosas. Además, son la estrella en cartas de bares y restaurantes con un menú y una propuesta más saludable. Aquí, una selección imperdible que incluye los beneficios de Club LA NACION.

Mudrá

• Red social: www.instagram.com/mudraplantbased
• Beneficio: 20% todos los días
• El dato: opción de jugos en restó plant based

Mudrá abrió sus puertas a principios de 2020 con una innovadora propuesta de cocina plant based. Su objetivo es brindar sabores y sensaciones similares a la de cualquier plato con proteína animal, pero en este caso, a base de plantas. Por eso, trabajan con productos íntegramente de la tierra, naturales, frescos y orgánicos; basándose en una alimentación consciente y rica.

En esta línea, su carta de jugos es súper variada, y todos se realizan con productos naturales de estación. En el caso de utilizar endulzantes, acuden a productos orgánicos y sin refinar. Entre ellos se pueden encontrar sabores como zanahoria y manzana verde, naranja y granada, maracuyá y leche de almendras. También se destacan la pomelada (jugo natural de pomelo, almíbar de frambuesas y agua con gas) y la limonada (jugo natural de limón, menta orgánica, jengibre, almíbar de azúcar orgánica y agua).

Cuentan con dos sucursales, una en el barrio de Palermo y otra en Nordelta.

Hierbabuena Restaurant

• Red social: www.instagram.com/hierbabuenarestaurant
• Beneficio: 20% en compra presencial y en take away de lunes a jueves
• El dato: mucho más que jugos: energy boosters, detox y super food

En pleno barrio porteño de San Telmo, Hierbabuena Restaurant ofrece un amplio menú de cocina orgánica y natural donde priman las recetas vegetarianas, veganas y libres de gluten. Además, el local cuenta con un mercado orgánico donde venden productos artesanales para llevar y abrieron un nuevo espacio en la misma zona, pero completamente vegano.

¡Su carta de bebidas para disfrutar en esta época tiene de todo! Empezando por limonadas de sabores clásicos hasta limonadas de matcha y de carbón activado, a las que se suman probióticos como kéfir y kombucha caseros. Pero su especialidad son los jugos, que clasifican en detox (de manzana verde, apio y albahaca o de naranja, banana, kale y kiwi, entre otros), energy boosters (de naranja, papaya, frutilla, kiwi o de naranja, mango, maracuyá y menta, entre otros) y super food, como el Immunity con naranja, espirulina, ananá, jengibre o el Black Purify, con naranja, carbón activado de coco, banana, arándanos y leche de coco.

Tea Connection

• Sitio web: www.teaconnection.com.ar
• Beneficio: 20% para socios BLACK y 15% para Premium en cenas todos los días
• El dato: imperdibles las aguas de frutas con distintas combinaciones

Tres amigos emprendedores pensando en té de calidad y comida saludable dieron vida a Tea Connection hace ya 17 años. El primer local abrió en el barrio de Recoleta, y hoy se suman muchos más en Buenos Aires, Rosario y Mendoza.

Su carta cambia en el año siguiendo la estacionalidad de los sabores. Prueban nuevas recetas todo el tiempo y eligen trabajar con pequeños productores para priorizar siempre la calidad. El imperdible son sus jarras de limonadas de frutos rojos con burbujas, de maracuyá y la de menta y pepino. Aunque sus aguas de frutas no se quedan atrás, con combinaciones como mango, naranja y jengibre; limón, manzana, menta y cedrón; y frutilla, pera y pomelo.

Por supuesto, no podía faltar una bebida a base de té ¡y apta veganos! Es el Turmeric Golden Tea Latte hecho con leche de almendras, leche de coco, cúrcuma, africana y miel maple.

Möoi

• Sitio web: www.mooirestaurant.com.ar
• Beneficio: 15% todos los días
• El dato: sus aguas saborizadas se elaboran en el día y no llevan aditivos ni conservantes

De la mano de la reconocida chef Jessica Lekerman nace Möoi, con una propuesta de cocina contemporánea que reivindica el producto fresco, de mercado y natural. No es un restaurante vegetariano ni vegano ni macrobiótico ni raw, sino que saca el mejor provecho de cada corriente.

En cuanto a las bebidas refrescantes, se destacan sus aguas que se elaboran en el día y son completamente naturales, sin aditivos ni conservantes. Se puede encontrar la combinación limón, naranja y menta; verbena, lemongrass y manzanilla; y una opción detox de té verde y frutos rojos. Se suman las limonadas de frutilla; de limón, menta y jengibre; y la hibiscus, a base de suave té verde. Y para los que gustan de las kombuchas, también pueden disfrutar esta bebida a base de té, hierbas y especias.

Bio Solo Orgánico

• Sitio web: www.biorestaurant.com.ar
• Beneficio: 15% todos los martes
• El dato: a sus jugos se les puede agregar spirulina, jengibre o wheatgrass

Bio es una muy buena opción para degustar bebidas refrescantes y saludables, ya que es el primer restaurante orgánico certificado de Argentina. Desde hace 20 años difunde con sus platos una filosofía de alimentación consciente, una experiencia de sabor y responsabilidad ambiental.

En su cocina solo usan productos orgánicos y lo que ofrece la naturaleza sin contaminar, como los vegetales y frutas cosechados en el día. Asimismo, elaboran sus jugos naturales sin endulzar, con la combinación de dos frutas según la disponibilidad de la estación y el día. Tienen una amplia variedad de jugos, como verde desintoxicante, de naranja con wheatgrass y de naranja con remolacha, entre otros. Además, se les puede agregar spirulina, jengibre o wheatgrass. A la carta se suman kéfir gasificado, kombucha y jarras de limonada con jengibre y de frutos rojos, de mango o de maracuyá.

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