Lograron desarrollar en la Argentina una cerveza sin gluten apta para celíacos

Por: TN Salud Noviembre 11, 2024

La dieta sin gluten requiere disciplina y conocimiento profundo sobre los alimentos que se consumen. Para los celíacos, evitar esta proteína no es una moda, sino una necesidad para proteger su salud intestinal y bienestar general. Las precauciones deben ir más allá de lo obvio: desde leer etiquetas de ingredientes hasta evitar la contaminación cruzada en las cocinas, cada paso importa. Afortunadamente, hoy existe una mayor concientización... + full article



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