Cómo preparar merengue italiano casero: la receta que rescata lo original

Por: Diario de Cuyo Salud Noviembre 11, 2024

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El merengue italiano duro se caracteriza por ser brillante y por utilizarse para cubrir tartas, cupcakes, para rellenar milhojas o para la mezcla de algún postre. Existen algunos trucos para obtener un buen merengue como, por ejemplo, nunca permitir que el almíbar se enfríe o batir a una velocidad constante sin interrupciones. Ingredientes para hacer Merengue italiano:... + full article



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