Bajaron los precios del ganado vacuno: cuánto cuestan los cortes populares de carne en enero

El precio del ganado vacuno se ubica $1400 por kilo, una baja de 26% desde el pico que registró la hacienda en pie tras la devaluación de diciembre y que lo llevó a $1900. Esos valores récord fueron trasladados a los precios finales en las carnicerías de barrio, y comenzaron a ceder aunque lentamente porque los consumidores no convalidaron las subas. Según el INDEC, el promedio de precios de la carne vacuna escaló un 36% en... + full article