El fuego de “Peña”: la parrilla de dos ex camareros de “Bachín” que da la bienvenida con una empanada y se destacan por el tamaño de las carnes a las brasas

El reloj marca las dos y media de la tarde y el salón de un icónico restaurante está repleto: hay oficinistas, habitués y muchos turistas. De fondo se oyen los murmullos de las mesas, el tintineo de las copas y el ir y venir de los mozos de oficio, que con su gran memoria recuerdan los pedidos y el punto preferido de la carne de cada uno de los comensales.... + full article