Escuela de Zonda: confirman que el mal estado de la carne provocó la intoxicación de los 31 alumnos

Semanas atrás 31 alumnos de la escuela Mercedes Nievas de Castro, del departamento Zonda, sufrieron una intoxicación masiva. Finalmente, según dijo la ministra de Educación, Cecilia Trincado, los resultados de los estudios de Bromatología revelaron que la carne estaba en mal estado.   Hubo contaminación en la carne. Lo que el estudio no revela si se perdió la cadena de frío o si se debió a una mala higiene en la elaboración,... + full article