Curso de chacinados

El TribunoLocal24 de Septiembre de 2016 ·

La Facultad de Ciencias Agrarias de la Unju informó que se realizará un taller de "Herramientas bromatológicas para la elaboración de chacinados". La capacitación se concretará el lunes, de 10 a 13, en las instalaciones de la unidad académica. La modalidad de taller será presencial y contará con la disertación de profesionales especializados del tema. Las disertantes serán las bromatólogas María Verónica Colqui y Verónica Villarroel. Los destinatarios son alumnos, egresados y público en general interesados en sumar conocimientos sobre la elaboración de chacinados o emprendedores que estén en...



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